खुराक की आदतों का सेहत का सीधा संबंध होता है। Good food से मन तो अच्छा रहता है फिजिकली भी हम काफी फिट रहते हैं। Good food का जीवन में कितना महत्व है इसे बताने की आवश्यक्ता नहीं है। इस विषय पर कई रिसर्च किए जा रहे हैं।
हाल ही में हुए शोध कहते हैं कि सेहत के अनोखे पहलू से खुराक का सीधा संबंध होता है। ये रिसर्च कहत है कि सेहतमंद खुराक इंसान की अभी की ही सेहत को तो बेहतर बनाती ही है साथ ही इसका संबंध उम्र बढ़ाने से भी होता है। नेचर में पब्लिश एक रिसर्च के मुताबिक अगर अपनी खुराक में सिर्फ थोड़ा सा भी हो तो इंसान अपना जीवन 10 साल और लंबा कर लेता है। इसमें ये भी कहा गया है कि अच्छी खुराक संबंधी आदतें गैर संक्रमण रोगों से भी बचाती है।
लाखों लोगों की आदतों पर किया गया रिसर्च
हाल के दिनों में खाने-पीने पर जितनी भी रिसर्च की गई है उसके मुताबिक good food सेहत के साथ-साथ खुशहाल जीवन के लिए भी काफी महत्वपूर्ण होती है। इस रिसर्च में साफ-साफ कहा गया है कि अगर व्यक्ति केवल सेहतमंद खुराक अपना ले और उस पर कायम रहे तो उसे जीवन प्रत्याशा को बढ़ाने वाले और दूसरे अच्छे नतीजे मिल सकते हैं। इसके लिए शोधकर्ताओं ने यूनाइटेड किंगडम में रहने वाले 5 लाख लोगों की खान-पान, रहन-सहन और डेली की आदतों पर रिसर्च किया। इनकी खानपान की आदतें और सेहत संबंधी नतीजों पर एक अनोखा रिजल्ट सामने आया है।
लंबे समय तक किया गए इस अध्ययन का टाइटल था- लाइफ एक्पेक्टेंसी कैन इन्क्रीज बाय अप टू 10 ईयर्स फॉलोइंग सस्टेन्ड शिफ्ट्स टूवर्ड्स हेल्दियर डाइट्स इन यूनाइटेड किंग्डम। इसमें 467354 लोगों की लाइफ एक्सपेक्टेंसी पर स्टडी की गई। इस रिसर्च की शुरुआत साल 2006 में ही हो गई थी और सभी रहवासियों के खानपान की आदतों को नोटिफाई किया गया। था जिसमें शोधकर्ताओं ने स्वस्थ्य और अस्वस्थ्य खाना खाने वालों की अलग अलग पहचान कर रिसर्च की।
बढ़ती है लाइफ एक्सपेक्टेंसी
इसमें रिसर्चर्स का कहना है कि ऐसे लोग हैं जिन्होंने ऐसी खुराक का पालन किया जो कि जीवन के बढ़ाने वाली मानी गई। खान-पान का सही आदतों वाले लोगों के जीवन प्रत्याशा पुरुषों में 8.9 साल और महिलाओं में 8.6 साल तक बढ़ी।
रिसर्च से जुड़ी जरूरी बात
- 10 साल की उम्र बढ़ाती है सही डाइट।
- अच्छी खुराक का संबंध केवल आज की सेहत से ही नहीं बल्कि लॉग टर्म है।
- अच्छी खुराक अपनाने से इंसान की लाइफ एक्सपेक्टेंसी बढ़ती है।
- अगर सही खुराक लगातार कायम रखी जाए तो यह इजाफा 10 साल से ज्यादा हो जाता है।
